第一弾
愛果28号
皮の概念が変わる。常識を覆す、新食感の愛媛みかん
愛媛でのみ栽培されている 希少な高級柑橘
苗木を県外に持ち出すことを禁止されており、愛媛県でのみ栽培が許されている品種です。
高い糖度とプルプルとしたゼリーのような食味が特長で、初めて食べる方は通常のみかん
との違いに非常に驚きます。
自治体アワード 金賞受賞
第二弾
12月中旬ごろ
はれひめとは、温州みかんと、清見オレンジ×オセオラオレンジの交
配種で、平成生まれの人気希少品種です。
みかんの甘味とオレンジの爽やかな味わいを両方楽しめます
酸味が少なめで甘く、果汁が豊富で口当たりの良さが特長です。
みかんのように手で容易に外皮がむけて袋ごと食べられます
第三弾
1月下旬ごろ
農園直送!!驚くほど糖度が高く、皮のうすさが魅力!愛媛でのみ栽培されている 希少な高級柑橘です。
「甘平(かんぺい)」はポンカンと西之香(にしのかおり)を交配してできた柑橘です。
2007年に品種登録された比較的新しい品種です。
非常に甘く、大きな果実の一粒一粒に実がぎっしりと詰まっており、ジューシーでシャキッとした食感が魅力的で、食べごたえ抜群の柑橘です。手で簡単に皮もむくことができます。
第四弾
2月中旬
光センサーによって、糖度が13.5度以上を選別して、味わいに自信のあるものだけを
厳選してお送りいたします。
不知火(デコポンと同品種)は「清見」と「ポンカン」の掛け合わせで生まれました。
甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいが特徴で、ずっしりと詰まったプリプリ果肉と爽やかでジューシーな味わいです。
生産者
愛媛県伊予市出身。農業高校を卒業後、ヨーロッパの食文化やワインに興味を持ち松山市内の料理店で7年勤務する。 2021年4月に愛媛県北条地区で就農。
伊予柑を中心に紅まどんな、甘平、せとかなどを栽培している人工的な化学肥料や化学農薬に頼らず、自然の力で育てたオーガニック「いよかん」の栽培や農業ロスを削減取り組みなど持続的な農業の実現を目指して活動中。また農業経営において課題である労働力の確保の問題を福祉事業の力を借り、新たな農業経営の形を目指している
農業への思い
